Mi Marca
Contenido
Biografía
Nací en la vibrante Quito, la ciudad de los Andes, donde desde niño el aroma de las especias y los secretos culinarios de mi hogar encendieron en mí una llama que aún hoy arde con la misma intensidad: la pasión por la cocina y la repostería. A mis 39 años, puedo decir que he tejido mi amor por la comida artesanal con el espíritu aventurero de un emprendedor, una búsqueda constante de plasmar en cada creación un pedazo de mi alma.
Mi viaje culinario me llevó a la cosmopolita Buenos Aires, una ciudad que me abrazó con su rica tradición gastronómica y su efervescente escena culinaria. Allí, entre el bullicio de los mercados y la exigencia de las cocinas profesionales, no solo perfeccioné mis habilidades técnicas, sino que también descubrí un universo de sabores y técnicas que expandieron mis horizontes. Cada rincón de esa ciudad, desde las clásicas panaderías de barrio hasta los innovadores restaurantes de Palermo, nutrió mi sueño de volver a mi Quito natal y darle forma a una panadería que respirara autenticidad y calidad.
En 2013 empecé con mis primeros experimentos culinarios, apoyado por mi circulo social cercano. Las reuniones familiares, los eventos con amigos, los viajes y ese aprendizaje multicultural me llevaron a redescubrir el mundo de las masas artesanales, el tradicional café ecuatoriano y la dulcería clásica. Mi primer proyecto: panes saludables, innovadores con sabores por fuera de los estándares para ese momento.
Así nació Pannostro en 2015, un espacio que siento como una extensión de mi propia cocina, un lugar donde la dedicación a la excelencia se mezcla con el cariño por lo hecho a mano. Cada día, al cruzar sus puertas, me encuentro rodeado del aroma embriagador del pan recién horneado y la dulzura tentadora de las galletas artesanales. En Pannostro, cada pieza es un reflejo de mi compromiso con los ingredientes frescos y naturales, una promesa de sabor genuino que comparto con mi comunidad.
Miro hacia el futuro con la emoción de quien sabe que el camino está lleno de posibilidades. Mi pasión por la cocina y la panadería es un motor que nunca se detiene, impulsándome a explorar nuevas ideas, a innovar sin perder de vista la esencia de lo artesanal. Con Pannostro, mi mayor anhelo es seguir creando, aprendiendo y compartiendo con todos aquellos que aprecian el sabor auténtico y la dedicación que ponemos en cada una de nuestras creaciones.
Mis Valores
Los valores de marca constituyen el significado que tiene mi trabajo y persona, reflejando lo fundamentalmente importante para mi y mi equipo.
Artesanía Dedicada
Comunicar la pasión y el cuidado que se invierte en cada producto, resaltando el trabajo manual y la experiencia de nuestro chef.
Valoración de lo Local
Celebrar y destacar los ingredientes y tradiciones culinarias de Ecuador, como el uso del maíz morado.
Conexión
Fomentar un sentido de comunidad y pertenencia, creando un ambiente acogedor y estableciendo relaciones significativas con nuestros clientes.
Disfrute
Generar momentos de felicidad y satisfacción a través de la experiencia de saborear nuestros productos.
Conveniencia
Proporcionar acceso fácil y eficiente a nuestros productos, ya sea en nuestras tiendas, online o a través de nuestros servicios de catering.
Calidad
Ofrecer productos y servicios consistentemente superiores, elaborados con atención al detalle y altos estándares.
Innovación
Buscar continuamente nuevas formas de sorprender y deleitar a los clientes a través de sabores creativos y presentaciones originales.
Autenticidad
Honrar las recetas y técnicas tradicionales de la panadería artesanal, utilizando ingredientes genuinos y de calidad.
Posicionamiento
Objetivo
Visión Interna
Táctica
Cliente Ideal: Emprendedores Sociales
Ecuador cuenta con un ecosistema creciente de emprendimiento social, con individuos y organizaciones que buscan soluciones innovadoras a problemas sociales y ambientales. Estos emprendedores necesitan apoyo en áreas como la planificación estratégica, el desarrollo de modelos de negocio sostenibles, la comunicación efectiva y la búsqueda de financiamiento.
Con mi experiencia puedo brindarles la asesoría y el acompañamiento necesario para hacer crecer sus iniciativas y generar un impacto positivo en la sociedad.
Empresas con Enfoque en Responsabilidad Social
Cada vez más empresas en Ecuador reconocen la importancia de la responsabilidad social y la sostenibilidad. Buscan integrar prácticas responsables en sus operaciones, comunicar su compromiso con la comunidad y generar un impacto positivo en el entorno.
Puedo servirles en la creación de iniciativas de impacto social, ayudándoles a desarrollar e implementar estrategias que fortalezcan su compromiso social y ambiental.
Organizaciones Sin Fines de Lucro
El contexto ecuatoriano se caracteriza por una vibrante sociedad civil con una amplia gama de ONGs que trabajan en áreas como desarrollo comunitario, derechos humanos, medio ambiente y empoderamiento de grupos vulnerables. Estas organizaciones a menudo buscan fortalecer sus capacidades de gestión, planificación estratégica, comunicación y recaudación de fondos, áreas en las que ofrezco mi expertise.
Candidatos Políticos
El panorama político ecuatoriano es dinámico y competitivo. Los candidatos, ya sean a nivel local o nacional, necesitan estrategias efectivas para conectar con el electorado, comunicar sus propuestas y construir una imagen pública sólida.
Mi equipo y yo, con experiencia en campañas políticas, estrategias de comunicación, investigación y gestión de crisis, podemos ser un aliado clave para los candidatos que buscan destacarse en este entorno.
Mercado y Nicho
El mercado de consultoría en Ecuador es dinámico y diverso, con una creciente demanda de servicios profesionales en áreas como estrategia empresarial, gestión de proyectos, finanzas, marketing, tecnología y responsabilidad social.
Dentro de este contexto, Jorge Miño se posiciona en un nicho específico: la consultoría para organizaciones y personas que buscan integrar la responsabilidad social y la sostenibilidad en sus estrategias. Este nicho se encuentra en crecimiento, impulsado por una mayor conciencia social y ambiental, así como por la demanda de generar valor no solo para sus accionistas, sino también para la sociedad y el planeta.
Oportunidades
El mercado ecuatoriano me ofrece un panorama favorable para mi negocio de consultoría, con una creciente demanda de servicios en impacto social y la necesidad de construir una comunidad que sea productiva, ordenada y eficiente.
Aquí algunas áreas interesantes:
- Alta demanda de programas de sostenibilidad.
- Mayor enfoque en el liderazgo ético.
- Apoyo al emprendimiento social.
- Alianzas con organizaciones internacionales.
- Creciente necesidad de comunicación estratégica.
- Demanda de medios de comunicación y descentralización de canales.
Fortalezas
Mi fortaleza es una combinación única de experiencia y conocimientos. Soy especialista en gestión ciudadana e impacto social, con una sólida base ética y una trayectoria comprobada en diversos sectores. Mi profundo conocimiento del contexto ecuatoriano me convierten en un socio valioso para generar un cambio positivo.
- Experiencia en impacto social y sostenibilidad
- Sólida base ética
- Experiencia en diversos sectores
- Conocimiento local y redes de contactos
- Mentalidad emprendedora
- Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales
Pannostro Brand Personalidad
Actitud
Pasatiempos
Brand Expression
Our brand values constitute the meaning that we want our work to have. Therefore, our brand values reflect what’s fundamentally important to us and our collaborators.
Intelligence (Territory)
Tone and Voice
We work with fearless brands
Hello, we are Kreathink®.
What can we help you with?”
Great to have you here today
Let’s change the game…
Visual Expression
Visual Expression Description Lorem ipsum dolor sit amet ego trinity’s mucro medirum
Brand Sense
Our brand communicates through all senses, not just words. Some research suggests over 85% of our impressions are nonverbal, forming closer emotional connections with our audiences.
